Attaque riche et fraîche, révélant des notes de fruits charnus. Le litchi et le melon confèrent une touche fruitée à une expression minérale franche. En bouche, il est rond, facile et dominé par des fruits jaunes et rouges comme la framboise, le cassis, la groseille et la prune sauvage. Parfait pour toutes les occasions et pour des approches inhabituelles. Il se marie bien avec des plats de poisson comme la salade de poulpe ou le poisson séché. Excellent aussi avec un gratin de fruits rouges ou jaunes.
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Description
Attaque riche et fraîche, révélant des notes de fruits charnus. Le litchi et le melon confèrent une touche fruitée à une expression minérale franche. En bouche, il est rond, facile et dominé par des fruits jaunes et rouges comme la framboise, le cassis, la groseille et la prune sauvage. Parfait pour toutes les occasions et pour des approches inhabituelles. Il se marie bien avec des plats de poisson comme la salade de poulpe ou le poisson séché. Excellent aussi avec un gratin de fruits rouges ou jaunes.