Ce vin est corsé, généreux et complexe. Obtenu à partir de raisins 100% Petit Manseng récoltés sur des sols argilo-calcaires, avec un rendement de 15hl/ha du 5 au 18 novembre. En cave, il vieillit pendant 18 mois sur lies en fûts, dont 20% de bois neuf, avant d'être mis en bouteille. Il s'accorde parfaitement avec des fromages bleus ou des desserts à base de pâte sablée.
€ 31,00
Description
Ce vin est corsé, généreux et complexe. Obtenu à partir de raisins 100% Petit Manseng récoltés sur des sols argilo-calcaires, avec un rendement de 15hl/ha du 5 au 18 novembre. En cave, il vieillit pendant 18 mois sur lies en fûts, dont 20% de bois neuf, avant d'être mis en bouteille. Il s'accorde parfaitement avec des fromages bleus ou des desserts à base de pâte sablée.