Chardonnay 2022, Margaret River, Australie Occidentale. Aromatique et variétal. Les notes de jasmin et de frangipane ajoutent des nuances délicates au profil fruité. Noix de cajou, farine d'amande, popcorn et camomille créent un centre olfactif suggestif. Le palais est vibrant et éthéré, avec une excellente direction en termes de structure et de présentation. L'énergie et la vivacité des agrumes se joignent à l'acidité saline. Des nuances subtiles de noisette et des épices douces ajoutent une couche et un contour complémentaire au palais. Decanter a attribué 93 points : "Les arômes doux de vanille, de pain grillé, de mandarine, de noix de cajou et de crème pâtissière suggèrent une large gamme de saveurs, mais la nectarine et l'acidité vive du citron vert apportent tension et vivacité, exaltant les agrumes et le parfum fruité de la poire. Les lies légèrement crémeuses apportent de la consistance et la torréfaction du chêne noisette (40 % nouveau) ajoute des nuances salines, très appréciables déjà maintenant avec une structure adaptée à un vieillissement à moyen terme." - Sarah Ahmed. Wine Enthusiast a attribué 92 points : "D'une couleur or pâle, ce vin provenant de l'un des meilleurs domaines de Margaret River montre des caractéristiques salines et de soufre qui s'entrelacent avec des agrumes frais et la peau de melon, évoluant vers des notes fruitées de noyau cuit au fur et à mesure qu'il se réchauffe dans le verre. Le palais se développe encore, maintenant jusqu'à la fin une acidité vive et une fraîcheur de citron et saline." - Cristina Pickard. Wine Spectator a attribué 90 points : "Révèle au palais des agrumes, de la poire et de l'ananas au centre, avec des accents élégants d'épices, de noisette toastée et de fleurs séchées en finale, où les saveurs s'intensifient avec une touche de gingembre râpé." - MaryAnn Worobiec.
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Prix TTC
Chardonnay 2022, Margaret River, Australie Occidentale. Aromatique et variétal. Les notes de jasmin et de frangipane ajoutent des nuances délicates au profil fruité. Noix de cajou, farine d'amande, popcorn et camomille créent un centre olfactif suggestif. Le palais est vibrant et éthéré, avec une excellente direction en termes de structure et de présentation. L'énergie et la vivacité des agrumes se joignent à l'acidité saline. Des nuances subtiles de noisette et des épices douces ajoutent une couche et un contour complémentaire au palais. Decanter a attribué 93 points : "Les arômes doux de vanille, de pain grillé, de mandarine, de noix de cajou et de crème pâtissière suggèrent une large gamme de saveurs, mais la nectarine et l'acidité vive du citron vert apportent tension et vivacité, exaltant les agrumes et le parfum fruité de la poire. Les lies légèrement crémeuses apportent de la consistance et la torréfaction du chêne noisette (40 % nouveau) ajoute des nuances salines, très appréciables déjà maintenant avec une structure adaptée à un vieillissement à moyen terme." - Sarah Ahmed. Wine Enthusiast a attribué 92 points : "D'une couleur or pâle, ce vin provenant de l'un des meilleurs domaines de Margaret River montre des caractéristiques salines et de soufre qui s'entrelacent avec des agrumes frais et la peau de melon, évoluant vers des notes fruitées de noyau cuit au fur et à mesure qu'il se réchauffe dans le verre. Le palais se développe encore, maintenant jusqu'à la fin une acidité vive et une fraîcheur de citron et saline." - Cristina Pickard. Wine Spectator a attribué 90 points : "Révèle au palais des agrumes, de la poire et de l'ananas au centre, avec des accents élégants d'épices, de noisette toastée et de fleurs séchées en finale, où les saveurs s'intensifient avec une touche de gingembre râpé." - MaryAnn Worobiec.
