Description
L'Ornellaia 2021 représente pleinement les caractéristiques typiques de l'année bolghérienne, marquée par des périodes ensoleillées et sans précipitations qui ont contribué à la création de vins concentrés et riches, mais en même temps extrêmement expressifs et généreux. Au nez, émergent les parfums typiques du maquis méditerranéen, des herbes aromatiques, des baies de cyprès, accompagnés de classiques notes de cassis et de fruits noirs. En bouche, on perçoit une trame tannique robuste qui emplit le palais avec précision et raffinement. La finale persistante et vibrante laisse une sensation de fraîcheur aromatique et d'élégance. Ornellaia trouve son origine dans la rencontre entre la nature et la réflexion humaine. Des sols anciens et complexes interagissent avec la sagesse de l'homme dans un microclimat délicat qui reflète l'influence de la mer Méditerranée. Un long processus de maturation accompagne le prestigieux vin du domaine jusqu'à son expression maximale, révélant progressivement sa finesse, son ampleur et sa générosité.