Le chocolat n'appartient pas à une saison, et il ne devrait pas être confiné aux rituels d'hiver ou aux envies occasionnelles. Le chocolat à boire est conçu pour être polyvalent sans être compliqué : il fonctionne chaud ou froid, avec du lait ou avec de l'eau. Il se dissout facilement et conserve son caractère tant qu'il est servi fumant que versé sur de la glace, sans perdre sa consistance ou sa clarté. Quelques idées sur la façon de l'utiliser. À propos du chocolat : 75 % Mexico Agua Escondida 2025. Inspiré par le jeu italien joué après les déjeuners festifs en famille, la barre de chocolat Tombola est une célébration de chaleur, de gentillesse et de surprise. Les raisins dansent avec une note alcoolisée rappelant le rhum, tandis qu'une note en arrière-goût semblable à un panettone ajoute une touche beurrée et citronnée. Un billet pour le temps en famille, comme dirait l'oncle : “Ambo!” Ça a le goût de raisins et de rhum. L'artiste derrière la couverture : Savour Duo (Stefania Zanetti et Matteo Bellomo). 180g.