Concerto di Fonterutoli Le "Concerto" est né en 1981 sur la vague d'une viticulture consciente d'un potentiel encore inexploité, qui expérimentait de nouvelles formes de culture et de nouveaux assemblages incluant également des variétés non autochtones; il fut l'un des précurseurs et des principaux acteurs du phénomène des soi-disant “Super Toscans”. Le Concerto est produit à partir de vignes à 80% de Sangiovese et 20% de Cabernet Sauvignon cultivées en Cordone speronato et Guyot, dans un sol structuré grâce à la décomposition de roches d'alberese et de galestro. Les raisins récoltés rigoureusement à la main, sont laissés à macérer pendant 14 à 18 jours. La maturation se fait pendant 18 mois dans de petits fûts de chêne français; il est ensuite mis en bouteille en février 2017. Ce vin est une véritable légende, produit par la famille Mazzei qui depuis plus de six cents ans produit des vins uniques avec âme et passion. Les vins de cette entreprise naissent d'une philosophie transmise de génération en génération, qui vise à la valorisation des vignes autochtones pour exprimer l'identité du territoire toscan. En prêtant attention et respect à la diversité et à la nature, adoptant une agriculture durable faite de précautions attentives à l'équilibre de la terre.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Prix TTC
Concerto di Fonterutoli Le "Concerto" est né en 1981 sur la vague d'une viticulture consciente d'un potentiel encore inexploité, qui expérimentait de nouvelles formes de culture et de nouveaux assemblages incluant également des variétés non autochtones; il fut l'un des précurseurs et des principaux acteurs du phénomène des soi-disant “Super Toscans”. Le Concerto est produit à partir de vignes à 80% de Sangiovese et 20% de Cabernet Sauvignon cultivées en Cordone speronato et Guyot, dans un sol structuré grâce à la décomposition de roches d'alberese et de galestro. Les raisins récoltés rigoureusement à la main, sont laissés à macérer pendant 14 à 18 jours. La maturation se fait pendant 18 mois dans de petits fûts de chêne français; il est ensuite mis en bouteille en février 2017. Ce vin est une véritable légende, produit par la famille Mazzei qui depuis plus de six cents ans produit des vins uniques avec âme et passion. Les vins de cette entreprise naissent d'une philosophie transmise de génération en génération, qui vise à la valorisation des vignes autochtones pour exprimer l'identité du territoire toscan. En prêtant attention et respect à la diversité et à la nature, adoptant une agriculture durable faite de précautions attentives à l'équilibre de la terre.
