Messorio Bolgheri Le Toscana Rosso Messorio de la Cantina Le Macchiole naît dans des vignobles situés dans la commune de Bolgheri. Il est produit exclusivement avec des raisins Merlot, récoltés à la main entre la première et la deuxième semaine de septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 20 jours. Ensuite, le vin est élevé en barriques pendant 14 mois avant d'être mis en bouteille. Il se caractérise par une couleur rouge rubis profond. Au nez, il s'ouvre sur des arômes fruités de framboise et de cassis, enrichis de notes épicées agréables. En bouche, il est riche et intense, avec des arômes très persistants. Le vin présente une finale et des tanins agréablement doux. Parfait pour accompagner des plats à base de ragoût de viande et de risottos, il est idéal en association avec du gibier, des plats mijotés et des rôtis. Ne manquez pas ce fantastique vin rouge de Bolgheri avec LIVRAISON GRATUITE ! Ajoutez-le à votre panier maintenant, et nous vous le livrerons sous 48h ! ✅ Livraison Gratuite ✅ Emballage sécurisé ✅ Retour gratuit sous 14 jours ✅ Remboursement garanti pour tout défaut ✅ Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement, Amazon Pay, ✅ Expédition en Italie et en Europe Description Type : Vin Rouge Classification : I.G.T. Entreprise : Le Macchiole Année : 2017 Région : Toscane Cépage : 100% Merlot Format : 750 ml Catégorie : Super tuscan Informations : Caractérisée par une croissance lente due à un printemps frais et pluvieux, nous avons décidé d'attendre et de retarder volontairement la période de vendange. Nous avons aidé les vignes, en éliminant les feuilles et en aérant les grappes, à mûrir et à concentrer au mieux les grappes. Aidés par un temps splendide à la fin de l'été, nous avons récolté dans des conditions excellentes des raisins riches en polyphénols, acidité et sucres. La forte amplitude thermique entre le jour et la nuit nous a aidés à maintenir les arômes afin de conférer au vin beaucoup de complexité. Les vins sont frais, avec une teneur en alcool inférieure à celle du passé et tant les blancs que les rouges s'expriment avec des notes minérales, des arômes prononcés, une bonne structure tannique équilibrée par une splendide acidité. Degré alcoolique : 14% Accords : Magret de canard truffé. Température de service : 16-18°C Le commentaire du Sommelier : Robe rubis éclatante. Arômes amples et élégants de cerise noire, confiture de mûres, maquis méditerranéen, clous de girofle, cardamome, genièvre, alternés avec des arômes de chocolat, réglisse et menthe. Dégustation imposante et ronde, perfectionnée par des tanins énergiques et parfaitement extraits. Longue traînée minérale.
