Scalabrone Bolgheri Antinori. Ce rosé naît dans le vignoble connu sous le nom de "Scalabrone”, du nom du bandit ayant vécu dans cette région au début des années 1800. Une sorte de Robin des Bois local qui attaquait les navires dans l'ancien port canal de Bolgheri. La base, comme il se doit pour la région d'origine, est entièrement internationale. Un savant assemblage de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah qui sont vinifiés en acier pour en exalter la fraîcheur et les notes les plus agréables de fruits rouges, comme la cerise et la framboise. Vins toscans. Le Scalabrone est produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et une partie de Syrah pour un rosé aux arômes prononcés et intenses, caractéristiques du territoire bolghérien. Le vignoble, tout comme le vin, tire son nom du bandit “Scalabrone” ayant vécu dans cette région au début des années 1800 et est situé sur des sols limoneux-argileux d'origine principalement alluviale, riches en galets. Ne manquez pas ce fantastique vin rosé toscan ! Scalabrone se présente d'une couleur rose pivoine légèrement délavée. Au nez, des notes parfumées de fruits rouges et de légers arômes plus mûrs de fruits à chair jaune composent le bouquet. En bouche, il est vibrant, avec une agréable fraîcheur et une finale fruitée et persistante. Les trois variétés Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah ont été récoltées et vinifiées séparément. Les raisins ont été éraflés, délicatement foulés et transférés dans la presse pour effectuer une courte macération d'environ 3 à 5 heures à basse température afin d'exalter la richesse des précurseurs aromatiques. Après le pressage, le moût a atteint les réservoirs en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 16 °C. Les différents lots ont été soigneusement et régulièrement évalués et assemblés. Scalabrone a été mis en bouteille en janvier 2019. Taux d'alcool 12,5% vol.
Frais de €19,90, offerts à partir de €75,00
Prix TTC
Scalabrone Bolgheri Antinori. Ce rosé naît dans le vignoble connu sous le nom de "Scalabrone”, du nom du bandit ayant vécu dans cette région au début des années 1800. Une sorte de Robin des Bois local qui attaquait les navires dans l'ancien port canal de Bolgheri. La base, comme il se doit pour la région d'origine, est entièrement internationale. Un savant assemblage de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah qui sont vinifiés en acier pour en exalter la fraîcheur et les notes les plus agréables de fruits rouges, comme la cerise et la framboise. Vins toscans. Le Scalabrone est produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot et une partie de Syrah pour un rosé aux arômes prononcés et intenses, caractéristiques du territoire bolghérien. Le vignoble, tout comme le vin, tire son nom du bandit “Scalabrone” ayant vécu dans cette région au début des années 1800 et est situé sur des sols limoneux-argileux d'origine principalement alluviale, riches en galets. Ne manquez pas ce fantastique vin rosé toscan ! Scalabrone se présente d'une couleur rose pivoine légèrement délavée. Au nez, des notes parfumées de fruits rouges et de légers arômes plus mûrs de fruits à chair jaune composent le bouquet. En bouche, il est vibrant, avec une agréable fraîcheur et une finale fruitée et persistante. Les trois variétés Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah ont été récoltées et vinifiées séparément. Les raisins ont été éraflés, délicatement foulés et transférés dans la presse pour effectuer une courte macération d'environ 3 à 5 heures à basse température afin d'exalter la richesse des précurseurs aromatiques. Après le pressage, le moût a atteint les réservoirs en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée de 16 °C. Les différents lots ont été soigneusement et régulièrement évalués et assemblés. Scalabrone a été mis en bouteille en janvier 2019. Taux d'alcool 12,5% vol.
