Le Thon du Chianti est une recette typique de la Toscane qui, malgré son nom, est préparée avec de la viande de porc, des herbes et de l'huile d'olive. Il s'agit d'une préparation très simple bien que plutôt longue, car elle nécessite un temps de saumurage dans le sel de trois jours pour les tranches de longe de porc et une cuisson d'environ 5 heures dans du vin blanc, des herbes et des épices. Cette recette est née de la nécessité des paysans du Chianti de conserver la viande même pendant les mois d'été, lorsque les réfrigérateurs n'existaient pas encore. Après la longue macération dans l'huile, la viande de porc acquiert une saveur délicate et une texture très tendre qui rappelle celle du thon, d'où le nom de thon du Chianti. Ne manquez pas ce fantastique produit typique toscan ! Ajoutez-le à votre panier maintenant et nous vous le livrerons sous 48 heures ! ✅Expédition Réfrigérée 24/48 heures ✅Produit 100% Toscan de haute qualité ✅Retour gratuit sous 14 jours ✅Remboursement garanti pour tout défaut ✅Paiement par carte de crédit, Paypal ou virement, Amazon Pay,
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