Le Guanciale Stagionato “Il Poggetto” est un bijou de la tradition norcina italienne, caractérisé par un goût riche, aromatique et enveloppant. Obtenu à partir de viandes fraîches de porcs nés et élevés en Italie, le guanciale est soigneusement salé, épicé et laissé à maturer le temps nécessaire pour développer sa typicité. Le travail artisanal et le revêtement d'épices soulignent sa douceur intérieure et son parfum prononcé, en faisant un ingrédient indispensable pour ceux qui aiment les saveurs authentiques. Parfait pour enrichir les plats traditionnels – comme l’amatriciana, la carbonara ou la gricia – le Guanciale “Il Poggetto” est également délicieux dégusté cru dans des plateaux rustiques ou comme protagoniste de recettes gourmet. Ingrédients : Gola avec couenne de porc italien, sel, sucre : dextrose, saccharose ; ail ; antioxydants : acide ascorbique E300 ; poivre ; conservateurs : nitrite de sodium E250- nitrate de potassium Sans gluten. Emballage : emballage sous vide, idéal pour conserver tout son arôme et sa fraîcheur. Découvrez un ingrédient symbole de la cuisine italienne et laissez-vous conquérir par son goût unique !
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Le Guanciale Stagionato “Il Poggetto” est un bijou de la tradition norcina italienne, caractérisé par un goût riche, aromatique et enveloppant. Obtenu à partir de viandes fraîches de porcs nés et élevés en Italie, le guanciale est soigneusement salé, épicé et laissé à maturer le temps nécessaire pour développer sa typicité. Le travail artisanal et le revêtement d'épices soulignent sa douceur intérieure et son parfum prononcé, en faisant un ingrédient indispensable pour ceux qui aiment les saveurs authentiques. Parfait pour enrichir les plats traditionnels – comme l’amatriciana, la carbonara ou la gricia – le Guanciale “Il Poggetto” est également délicieux dégusté cru dans des plateaux rustiques ou comme protagoniste de recettes gourmet. Ingrédients : Gola avec couenne de porc italien, sel, sucre : dextrose, saccharose ; ail ; antioxydants : acide ascorbique E300 ; poivre ; conservateurs : nitrite de sodium E250- nitrate de potassium Sans gluten. Emballage : emballage sous vide, idéal pour conserver tout son arôme et sa fraîcheur. Découvrez un ingrédient symbole de la cuisine italienne et laissez-vous conquérir par son goût unique !
