Le Guanciale Stagionato “Il Poggetto” est un bijou de la tradition norcin italienne, caractérisé par une saveur riche, aromatique et enveloppante. Obtenue à partir de viandes fraîches de porcs nés et élevés en Italie, le guanciale est soigneusement salé, épicé et laissé à vieillir le temps nécessaire pour développer son intensité typique. Le travail artisanal et la couverture d'épices mettent en valeur sa tendresse interne et son parfum prononcé, en faisant un ingrédient incontournable pour ceux qui aiment les saveurs authentiques. Parfait pour enrichir les plats traditionnels - comme l'amatriciana, la carbonara ou la gricia - le Guanciale “Il Poggetto” est également délicieux dégusté cru sur des planches rustiques ou comme protagoniste de recettes gourmet. Sans gluten. Conditionnement : Tranche sous vide, idéale pour conserver tout son arôme et sa fraîcheur. Découvrez un ingrédient symbole de la cuisine italienne et laissez-vous conquérir par sa saveur unique !
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Le Guanciale Stagionato “Il Poggetto” est un bijou de la tradition norcin italienne, caractérisé par une saveur riche, aromatique et enveloppante. Obtenue à partir de viandes fraîches de porcs nés et élevés en Italie, le guanciale est soigneusement salé, épicé et laissé à vieillir le temps nécessaire pour développer son intensité typique. Le travail artisanal et la couverture d'épices mettent en valeur sa tendresse interne et son parfum prononcé, en faisant un ingrédient incontournable pour ceux qui aiment les saveurs authentiques. Parfait pour enrichir les plats traditionnels - comme l'amatriciana, la carbonara ou la gricia - le Guanciale “Il Poggetto” est également délicieux dégusté cru sur des planches rustiques ou comme protagoniste de recettes gourmet. Sans gluten. Conditionnement : Tranche sous vide, idéale pour conserver tout son arôme et sa fraîcheur. Découvrez un ingrédient symbole de la cuisine italienne et laissez-vous conquérir par sa saveur unique !
