Description
Farine de blé dur tumminia 1kg Découvrez la précieuse farine de blé dur tumminia, un trésor de la tradition sicilienne qui apporte à table des saveurs authentiques et genuines. Issue de cultures biologiques, cette farine intégrale est obtenue par la mouture sur pierre naturelle du blé Tumminia, une ancienne variété sicilienne connue pour sa haute valeur protéique et son faible indice de gluten. La farine de blé dur tumminia est l'ingrédient idéal pour préparer le traditionnel pain noir de Castelvetrano, mais aussi pour apporter une touche d'originalité aux pizzas, focaccias et pâtes faites maison. Grâce à sa haute digestibilité et à son goût inimitable, cette farine est parfaite pour ceux qui recherchent un produit sain et naturel sans renoncer au plaisir de la bonne table. Choisir la farine de blé dur tumminia signifie valoriser la biodiversité et la richesse du territoire sicilien, contribuant à la sauvegarde des traditions œnogastronomiques locales. De plus, l'attention à la qualité et à la durabilité des matières premières fait de ce produit un excellent choix pour ceux qui souhaitent une alimentation équilibrée et respectueuse de l'environnement. INGRÉDIENTS blé dur biologique.