Jambon cru de porc noir des Nebrodi 24 mois (Jambe entière désossée 6kg)

Jambon cru de porc noir des Nebrodi 24 mois Apothéose de la bonté, le jambon cru de porcelet noir des Nebrodi "Agostino La Paisanella" est affiné de 24 à 28 mois dans une cave en pierre naturelle située au cœur du parc des Nebrodi, le même territoire où les animaux sont élevés en liberté, libres de manger des glands et tout ce que le précieux sous-bois leur offre. Le jambon 24 mois d'"Agostino" est une jambe entière assaisonnée uniquement avec du sel et affinée avec tout le soin et l'expérience de la famille Agostino dans des caves en pierre naturelle. Très parfumé dès la première bouchée, s'il est servi à température ambiante, il libère parfaitement tous les arômes de la forêt, la tranche est bordée d'une graisse douce et beurrée, le véritable délice de ce jambon, le plus aimé parmi les charcuteries produites avec amour par "Agostino". FORMATS DISPONIBLES : 200g sous vide 1 Kg tranche entière sous vide 6 kg tranche sous vide