Variantes
Description
DESCRIPTION Délicate et parfumée, elle est aussi appelée provola feuille, en raison de sa pâte caractéristique qui s'ouvre en feuille comme un croissant. La provola affinée DOP des Nebrodi de l'Azienda Agricola Fioriglio est parfaite comme entrée servie avec du miel et des confitures. La saveur caractéristique du bon lait met tout le monde d'accord. Tous les fromages sont sujets à une variation de poids de 70 g en plus ou en moins. Fromage semi-cuit à pâte filée, produit de manière artisanale avec du lait cru entier de vache. La provola est soumise à un affinage. INGRÉDIENTS Lait cru entier de vache, présure de chevreau, sel. Lieu d'origine : Sicile Monts Nebrodi FORMAT : Tous les fromages sont sujets à une variation de poids de 70 g en plus ou en moins. Le prix de vente que nous indiquons a été calculé à la baisse, donc le prix que le client paiera sera toujours basé sur le poids inférieur à la moyenne du poids du produit.