Uovo ANDROMEDA Monorigine Madagascar 71% 350g. Produit artisanal avec une durée de conservation de 12 mois hors réfrigérateur. L'Uovo ANDROMEDA fait partie de la collection Librizzi Deluxe – Haute Chocolaterie, une ligne dédiée à la sélection des meilleurs cacaos monorigine et à leur interprétation artisanale la plus élégante. Le nom Andromeda évoque l'infini et l'émerveillement du cosmos, inspirant une création au caractère profond et fascinant, pensée pour ceux qui aiment le chocolat noir le plus pur et intense. Réalisé avec du chocolat monorigine Madagascar 71%, cet œuf exprime un profil aromatique riche et complexe, où l'intensité du cacao se marie à des nuances légèrement fruitées et à des notes chaudes et persistantes, typiques de cette origine sélectionnée. La teneur en cacao de 71% garantit un équilibre parfait entre structure et rondeur, offrant une expérience de dégustation élégante et harmonieuse. La fabrication artisanale et le tempérage soigneux permettent d'obtenir une structure fine et brillante, avec une rupture nette et une dissolution lente et enveloppante qui met en valeur toutes les nuances aromatiques du cacao monorigine. L'Uovo Andromeda représente un choix raffiné et contemporain, pensé pour ceux qui désirent un chocolat noir de haute chocolaterie, intense mais équilibré, capable de transformer la dégustation en une expérience riche et suggestive. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque, céréales, œufs et soja.