L'Aglio Nero Fermentato di Nero Fermento est un ail vraiment unique ! Sa couleur noire caractéristique est obtenue grâce à un long processus de fermentation et de maturation qui lui confère une saveur élégante. Le processus fermentaire transforme l'arôme intense et piquant typique de l'ail en une saveur plus douce et délicate, rendant les gousses plus tendres et digestes. L'ail noir, originaire de la culture asiatique et répandu dans de nombreux pays, est recherché pour ses propriétés bénéfiques et son goût inimitable. Ce sachet pratique de 30g contient une seule tête d'Aglio Nero Fermentato. Pour produire l'Aglio Nero Fermentato, seul le meilleur ail est utilisé, réputé pour son goût doux et frais, fruit d'une teneur importante en enzymes, vitamines, flavonoïdes et sels minéraux qui créent une âme aromatique unique. Le Nero Fermentato est produit en laissant fermenter naturellement, sans additifs, conservateurs ni levures, uniquement les bulbes du meilleur ail dans un environnement à humidité et température contrôlées pendant au moins 60 jours. En bouche, cet ail noir est savoureux et goûteux, avec des notes umami, balsamiques, acides fermentées et sucrées. Ces nuances de saveur rendent l'ail noir un produit polyvalent, parfait à associer à tout type de plat. Ainsi naît un produit délicieux et riche en propriétés salutaires, cultivé, récolté et fermenté exclusivement en Italie, mettant en avant le marché italien de l'ail noir, jusqu'à présent composé uniquement de produits importés, offrant une alternative de qualité 100 % made in Italy. Nero Fermentato est produit par Nero Fermento, une société innovante née de la synergie entre nature et technologie, grâce à la collaboration entre deux entités établies dans le secteur agroalimentaire : Agricoltori in Erba, dédiée à la production d'ail, et Reliable Environmental Solutions, engagée dans le domaine énergétique et environnemental pour garantir la durabilité des processus de production. Nero Fermento exprime ainsi l'union idéale entre une agriculture de qualité et la recherche technologique continue pour valoriser les produits d'excellence de notre pays, dont l'inimitable Aglio Nero Fermentato.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
L'Aglio Nero Fermentato di Nero Fermento est un ail vraiment unique ! Sa couleur noire caractéristique est obtenue grâce à un long processus de fermentation et de maturation qui lui confère une saveur élégante. Le processus fermentaire transforme l'arôme intense et piquant typique de l'ail en une saveur plus douce et délicate, rendant les gousses plus tendres et digestes. L'ail noir, originaire de la culture asiatique et répandu dans de nombreux pays, est recherché pour ses propriétés bénéfiques et son goût inimitable. Ce sachet pratique de 30g contient une seule tête d'Aglio Nero Fermentato. Pour produire l'Aglio Nero Fermentato, seul le meilleur ail est utilisé, réputé pour son goût doux et frais, fruit d'une teneur importante en enzymes, vitamines, flavonoïdes et sels minéraux qui créent une âme aromatique unique. Le Nero Fermentato est produit en laissant fermenter naturellement, sans additifs, conservateurs ni levures, uniquement les bulbes du meilleur ail dans un environnement à humidité et température contrôlées pendant au moins 60 jours. En bouche, cet ail noir est savoureux et goûteux, avec des notes umami, balsamiques, acides fermentées et sucrées. Ces nuances de saveur rendent l'ail noir un produit polyvalent, parfait à associer à tout type de plat. Ainsi naît un produit délicieux et riche en propriétés salutaires, cultivé, récolté et fermenté exclusivement en Italie, mettant en avant le marché italien de l'ail noir, jusqu'à présent composé uniquement de produits importés, offrant une alternative de qualité 100 % made in Italy. Nero Fermentato est produit par Nero Fermento, une société innovante née de la synergie entre nature et technologie, grâce à la collaboration entre deux entités établies dans le secteur agroalimentaire : Agricoltori in Erba, dédiée à la production d'ail, et Reliable Environmental Solutions, engagée dans le domaine énergétique et environnemental pour garantir la durabilité des processus de production. Nero Fermento exprime ainsi l'union idéale entre une agriculture de qualité et la recherche technologique continue pour valoriser les produits d'excellence de notre pays, dont l'inimitable Aglio Nero Fermentato.
