Aromatique affiné à la sauge et au romarin 1/4 500g
Cet Aromatique affiné dans des feuilles de sauge et de romarin de Corrado Benedetti a pour base un Cimbro et est un fromage authentique et sain, très parfumé et particulièrement aromatique. Après un affinage de plus de 90 jours, les meules de Cimbro sont conservées pendant deux mois enveloppées de brins de romarin et de sauge dont elles absorbent lentement le parfum intense. L'histoire du Cimbro Les origines du Cimbro remontent à l'année 1300, et il doit son nom au peuple des Cimbres, qui à cette époque avaient trouvé refuge en Lessinia. Principalement bergers et paysans, bûcherons et simples éleveurs de moutons : entre les prairies et les rochers de la chaîne de montagnes, ils ont trouvé leur terre promise. Avec eux naît l'activité de production de ce fromage qui est restée dans la tradition véronaise.
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Description
Cet Aromatique affiné dans des feuilles de sauge et de romarin de Corrado Benedetti a pour base un Cimbro et est un fromage authentique et sain, très parfumé et particulièrement aromatique. Après un affinage de plus de 90 jours, les meules de Cimbro sont conservées pendant deux mois enveloppées de brins de romarin et de sauge dont elles absorbent lentement le parfum intense. L'histoire du Cimbro Les origines du Cimbro remontent à l'année 1300, et il doit son nom au peuple des Cimbres, qui à cette époque avaient trouvé refuge en Lessinia. Principalement bergers et paysans, bûcherons et simples éleveurs de moutons : entre les prairies et les rochers de la chaîne de montagnes, ils ont trouvé leur terre promise. Avec eux naît l'activité de production de ce fromage qui est restée dans la tradition véronaise.