Bière ambrée double malt, de haute fermentation et refermentée en bouteille. Produit de type végan. CARACTÉRISTIQUES Elle se distingue d'abord par sa mousse blanche, compacte et persistante ; elle présente une gazéification délicate. Couleur ambrée, sans levures en suspension. Perlage fin. Bouquet : libère des arômes doux de fleurs blanches, caramel et enfin une légère épice. Saturation en CO2 : faible. Type : bière ambrée. Teneur en alcool : 8 %.