Les châtaignes grillées au naturel d'Alpa sont un produit qui reflète la tradition du made in Italy et qui permet de déguster la classique châtaigne grillée moelleuse et déjà épluchée, conservée dans l'eau et le sucre. Les produits utilisés sont des châtaignes entières italiennes de calibre moyen de première qualité qui sont destinées à un processus de cuisson lent et minutieux qui préserve leurs propriétés organoleptiques. Les châtaignes entières, sans résidus de peaux ou de brûlures, sont épluchées puis immergées dans le sirop de glucose.
