La Culatta est l'un des plus précieux charcuteries italiennes qui fait partie de la tradition de la basse plaine parmesane, mais, plus généralement, de la culture charcutière padane.
On utilise la partie la plus noble de la cuisse et la plus tendre ; sa forme en poire provient du fait qu'on utilise uniquement la noix du jambon. L'affinage de la Culatta du Salumificio Pedrazzoli est d'environ 11 mois.
Caractéristiques de la Culatta
Cette Culatta du Salumificio Pedrazzoli a été affinée environ 11 mois, elle a un boyau naturel avec ligature à la main, est sans dérivés du lait et est sans gluten.
€ 282,80
Description
La Culatta est l'un des plus précieux charcuteries italiennes qui fait partie de la tradition de la basse plaine parmesane, mais, plus généralement, de la culture charcutière padane. On utilise la partie la plus noble de la cuisse et la plus tendre ; sa forme en poire provient du fait qu'on utilise uniquement la noix du jambon. L'affinage de la Culatta du Salumificio Pedrazzoli est d'environ 11 mois. Caractéristiques de la Culatta Cette Culatta du Salumificio Pedrazzoli a été affinée environ 11 mois, elle a un boyau naturel avec ligature à la main, est sans dérivés du lait et est sans gluten.
Ingrédients
Cuisse de porc italien, sel
Allergènes : aucun
Durée de conservation : 1 an à partir de la mise sur le marché
Sans allergène
Analyse Nutritionnelle
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Additifs
Certifications