En parfaite harmonie avec la tradition pastaïole de la région : Campofilone. Un art qui se transmet depuis 1400 dans nos Fettuccine qui sont travaillées à partir de semoule de blé dur et d'œufs, par le biais d'un moule en bronze, de manière exclusivement artisanale, mais qui se parent de fête avec l'ajout de la Truffe.
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En parfaite harmonie avec la tradition pastaïole de la région : Campofilone. Un art qui se transmet depuis 1400 dans nos Fettuccine qui sont travaillées à partir de semoule de blé dur et d'œufs, par le biais d'un moule en bronze, de manière exclusivement artisanale, mais qui se parent de fête avec l'ajout de la Truffe.
