Cum Grano Salis est un livre dans lequel le chef Fabio Tacchella, avec une maîtrise rare, nous présente les principes les plus innovants concernant la pâtisserie salée et le finger food. Des étapes photographiques détaillées rythment les différentes phases de préparation pour faciliter la réalisation des recettes et permettre une utilisation optimale de l'équipement approprié et disponible.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Cum Grano Salis est un livre dans lequel le chef Fabio Tacchella, avec une maîtrise rare, nous présente les principes les plus innovants concernant la pâtisserie salée et le finger food. Des étapes photographiques détaillées rythment les différentes phases de préparation pour faciliter la réalisation des recettes et permettre une utilisation optimale de l'équipement approprié et disponible.
