Noisettes du Piémont IGP grillées et salées 100g

Les noisettes du Piémont IGP de l'Alta Langa, récoltées et transformées par Cascina Fontane, sont ici grillées et délicatement salées. Fragrantes, savoureuses, délicieuses ! Cascina Fontane effectue leur torréfaction avec la méthode brevetée appelée "Vertiflow". Un jet d'air chaud permet de mettre le produit en suspension, le faisant tourner sur lui-même : de cette manière, une cuisson uniforme des noisettes est garantie. De plus, celles-ci, complètement déshumidifiées, sont parfaitement cuites à l'intérieur pour un goût nettement plus fragrant. Ce procédé n'altère pas la saveur du produit et nettoie les fruits de manière complète, préservant leur composant huileux dans la dernière phase, celle du tri. Les noisettes sont en effet sélectionnées manuellement une par une pour éliminer celles défectueuses et garantir leur perfection. La Noisette du Piémont IGP : excellence de l'Alta Langa L'Alta Langa est le berceau naturel d'une excellente variété de noisettes, appartenant à l'espèce Corylus Avellanae : la Tonda Gentile Trilobata, depuis 1993 ornée de la mention "Indication Géographique Protégée". Cascina Fontane produit exclusivement des Noisettes du Piémont I.G.P., qui pour leurs propriétés distinctives sont les plus demandées par l'industrie de la confiserie, en plus d'être universellement considérées comme les meilleures au monde. Pot en verre de 100 grammes.