Le Risellino est un produit unique et innovant, né de la collaboration avec la renommée Fiera del Riso d'Isola della Scala. Ce plat hors du commun combine les ingrédients traditionnels du risotto classique de cette région avec une pâte fraîche enrichie de farine de riz.
La pâte du Risellino est un délicieux mélange de viande de porc et de fromage de table, amalgamés avec du vin blanc, du romarin, du poivre et de la noix de muscade. Le résultat est une saveur nouvelle et savoureuse, qui saura surprendre et ravir les palais les plus exigeants. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience culinaire différente et riche en saveurs.
Ingrédients
PÂTES 50% : farine de blé type "00", semoule de blé dur, mélange d'œuf 18%, farine de riz 4%, eau.
FARCE 50% : viande de porc, braisé de viande cuite porc/bœuf (viande de porc 65%, viande de bœuf 22%, eau, sel, arômes naturels), fromage râpé (lait, sel, enzyme coagulante microbienne), oignon, poivre, noix de muscade, préparation pour bouillon (sel, glutamate monosodique, lactose, oignon et céleri, en proportion variable).
ALLERGÈNES :
Présent comme ingrédient : céréales contenant du gluten, œufs et produits à base d'œufs, lait et produits à base de lait (y compris le lactose), céleri et produits à base de céleri.
Présent dans l'établissement : poisson et produits à base de poisson, fruits à coque (amandes, noisettes, noix de cajou, noix communes, noix de macadamia, pistaches, noix de pécan, noix du Brésil et produits dérivés), anhydride sulfureux et sulfites en concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10mg/l exprimés en SO2.
Durée de conservation : 45 jours;
Peut contenir : Céréales contenant du gluten, Œufs, Poisson, Lait, Fruits à coque, Céleri, Sulfites supérieurs à 10 mg/L
