Notre zabaione est préparé strictement à la main, artisanalement et sans l'utilisation de machines. Pour ce produit, qui est cuit au bain-marie selon la tradition, nous utilisons des ingrédients authentiques tels que des œufs, du marsala, du sucre et de l'amidon de riz. Pendant la préparation, notre zabaione est continuellement contrôlé et choyé par des opérateurs spécialisés, puis soigneusement mis en pot. Produit dense et lisse, adapté pour varieguer les glaces, les semifreddi et aromatiser les crèmes.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Notre zabaione est préparé strictement à la main, artisanalement et sans l'utilisation de machines. Pour ce produit, qui est cuit au bain-marie selon la tradition, nous utilisons des ingrédients authentiques tels que des œufs, du marsala, du sucre et de l'amidon de riz. Pendant la préparation, notre zabaione est continuellement contrôlé et choyé par des opérateurs spécialisés, puis soigneusement mis en pot. Produit dense et lisse, adapté pour varieguer les glaces, les semifreddi et aromatiser les crèmes.
