La boisson non alcoolisée Premium Albedo représente la phase alchimique de purification, le passage à la lumière avant la réalisation ultime. C'est un moment d'équilibre et d'harmonie, qui se reflète dans le profil aromatique de cette boisson : claire, limpide et rafraîchissante, mais avec une profondeur qui laisse place à la contemplation. Chaque gorgée est une pause, une respiration pure dans le parcours de la dégustation. Couleur : jaune brillant Parfum : balsamique et frais Saveur : propre et vibrant, avec des notes résineuses et herbacées. Réalisée par fermentation naturelle de Tibicos et une infusion de plantes médicinales biologiques, Albedo est une boisson vivante, non pasteurisée ni microfiltrée, mais aujourd'hui stable hors réfrigérateur grâce à un processus de stabilisation naturelle développé après des années d'études. Une seconde fermentation contrôlée accompagne le produit à travers ses transformations, comme dans l'alchimie, jusqu'à atteindre un nouvel équilibre. Ingrédients clés : • Sauge – purifiante et aromatique • Lichen islandais – apaisant et rééquilibrant • Bourgeons de pin – résineux et balsamiques • Eucalyptus – rafraîchissant et purifiant Symbolisme alchimique : Albedo est le symbole de la purification et de l'illumination. Les plantes sélectionnées en incarnent l'essence, avec des propriétés balsamiques et purifiantes qui reflètent la phase de clarification de la matière dans le processus alchimique. ASSOCIATION : Albedo se marie avec des plats végétariens délicats, frais et aromatiques, mettant en valeur les nuances sans les écraser. Idéal avec : - Tartares végétaux ou carpaccios de courgettes et de radis - Plats à base de plantes sauvages et de légumes de saison - Risottos légers aux agrumes, fleurs ou épices balsamiques - Fromages frais végétaux ou fermentés - Desserts aux agrumes, à base de fleurs ou de yaourt végétal. BOISSON FERMENTÉE BIOLOGIQUE. Sans lait ni lactose. TIBI est une boisson gazeuse innovante, fermentée avec des grains de kéfir, reconnue depuis l'Antiquité comme "Elixir de longue vie". Notre fabrication artisanale, avec des cultures vivantes de Tibicos, crée une boisson à la pétillance naturelle et à un caractère aromatique inconfondable : pur, vivant et rafraîchissant. Contenu : 6 bouteilles de 250 ml en verre.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Prix TTC
La boisson non alcoolisée Premium Albedo représente la phase alchimique de purification, le passage à la lumière avant la réalisation ultime. C'est un moment d'équilibre et d'harmonie, qui se reflète dans le profil aromatique de cette boisson : claire, limpide et rafraîchissante, mais avec une profondeur qui laisse place à la contemplation. Chaque gorgée est une pause, une respiration pure dans le parcours de la dégustation. Couleur : jaune brillant Parfum : balsamique et frais Saveur : propre et vibrant, avec des notes résineuses et herbacées. Réalisée par fermentation naturelle de Tibicos et une infusion de plantes médicinales biologiques, Albedo est une boisson vivante, non pasteurisée ni microfiltrée, mais aujourd'hui stable hors réfrigérateur grâce à un processus de stabilisation naturelle développé après des années d'études. Une seconde fermentation contrôlée accompagne le produit à travers ses transformations, comme dans l'alchimie, jusqu'à atteindre un nouvel équilibre. Ingrédients clés : • Sauge – purifiante et aromatique • Lichen islandais – apaisant et rééquilibrant • Bourgeons de pin – résineux et balsamiques • Eucalyptus – rafraîchissant et purifiant Symbolisme alchimique : Albedo est le symbole de la purification et de l'illumination. Les plantes sélectionnées en incarnent l'essence, avec des propriétés balsamiques et purifiantes qui reflètent la phase de clarification de la matière dans le processus alchimique. ASSOCIATION : Albedo se marie avec des plats végétariens délicats, frais et aromatiques, mettant en valeur les nuances sans les écraser. Idéal avec : - Tartares végétaux ou carpaccios de courgettes et de radis - Plats à base de plantes sauvages et de légumes de saison - Risottos légers aux agrumes, fleurs ou épices balsamiques - Fromages frais végétaux ou fermentés - Desserts aux agrumes, à base de fleurs ou de yaourt végétal. BOISSON FERMENTÉE BIOLOGIQUE. Sans lait ni lactose. TIBI est une boisson gazeuse innovante, fermentée avec des grains de kéfir, reconnue depuis l'Antiquité comme "Elixir de longue vie". Notre fabrication artisanale, avec des cultures vivantes de Tibicos, crée une boisson à la pétillance naturelle et à un caractère aromatique inconfondable : pur, vivant et rafraîchissant. Contenu : 6 bouteilles de 250 ml en verre.
