La boisson non alcoolisée Premium Rubedo représente la phase finale de la transmutation alchimique, le moment où la matière se réalise et se perfectionne. Sa couleur rouge intense évoque le feu alchimique, symbole d'énergie et de transformation. Chaque gorgée est un voyage à travers des épices anciennes et des plantes médicinales, pour une expérience sensorielle intense et profonde. Couleur : rouge intense, évocateur du feu alchimique Parfum : épicé, enveloppant, avec des accents boisés et floraux Saveur : structuré, tannique, avec une légère note amère Rubedo naît de la fermentation naturelle de Tibicos, à laquelle on ajoute une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques. Il n'est pas pasteurisé, pas microfiltré, mais stable hors du frigo grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation sans compromettre sa vitalité. Ingrédients clés : • Chêne – structure et notes boisées • Baies de genévrier – aromatiques et résineuses • Cannelle – douce et enveloppante • Piment – chaud et épicé • Hibiscus – acide et floral • Réglisse – balsamique et profonde • Rosa canina – fruitée et tannique • Gentiane – amère et tonique Symbolisme alchimique : Rubedo est la phase de l'accomplissement et de la plénitude, où tous les éléments se rejoignent dans un équilibre final. Les épices et les plantes médicinales utilisées apportent structure, profondeur et chaleur, tout comme la phase finale de la transformation intérieure et extérieure. Accords : Rubedo est parfait avec des plats riches et structurés, où son profil épicé, tannique et légèrement amer peut équilibrer et accompagner des saveurs prononcées. Idéal avec : - Légumes fumés et fermentations complexes - Risottos avec des champignons, truffe ou épices - Lentilles épicées, ragoûts de légumes ou ragù de seitan - Fromages végétaux affinés ou mûris - Desserts au chocolat noir, épices ou noisettes Boisson fermentée biologique. Sans lait ni lactose. TIBI est une boisson gazeuse innovante, fermentée avec des grains de Kefir, reconnue depuis l'antiquité comme "Élixir de longue vie". Notre production artisanale, avec des cultures vivantes de Tibicos, crée une boisson à la pétillance naturelle et un caractère aromatique inconfondable : pur, vivant et rafraîchissant. Contenu : 6 bouteilles de 250ml en verre.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Prix TTC
La boisson non alcoolisée Premium Rubedo représente la phase finale de la transmutation alchimique, le moment où la matière se réalise et se perfectionne. Sa couleur rouge intense évoque le feu alchimique, symbole d'énergie et de transformation. Chaque gorgée est un voyage à travers des épices anciennes et des plantes médicinales, pour une expérience sensorielle intense et profonde. Couleur : rouge intense, évocateur du feu alchimique Parfum : épicé, enveloppant, avec des accents boisés et floraux Saveur : structuré, tannique, avec une légère note amère Rubedo naît de la fermentation naturelle de Tibicos, à laquelle on ajoute une infusion complexe d'herbes et d'épices biologiques. Il n'est pas pasteurisé, pas microfiltré, mais stable hors du frigo grâce à une seconde fermentation contrôlée qui a renforcé sa structure et sa conservation sans compromettre sa vitalité. Ingrédients clés : • Chêne – structure et notes boisées • Baies de genévrier – aromatiques et résineuses • Cannelle – douce et enveloppante • Piment – chaud et épicé • Hibiscus – acide et floral • Réglisse – balsamique et profonde • Rosa canina – fruitée et tannique • Gentiane – amère et tonique Symbolisme alchimique : Rubedo est la phase de l'accomplissement et de la plénitude, où tous les éléments se rejoignent dans un équilibre final. Les épices et les plantes médicinales utilisées apportent structure, profondeur et chaleur, tout comme la phase finale de la transformation intérieure et extérieure. Accords : Rubedo est parfait avec des plats riches et structurés, où son profil épicé, tannique et légèrement amer peut équilibrer et accompagner des saveurs prononcées. Idéal avec : - Légumes fumés et fermentations complexes - Risottos avec des champignons, truffe ou épices - Lentilles épicées, ragoûts de légumes ou ragù de seitan - Fromages végétaux affinés ou mûris - Desserts au chocolat noir, épices ou noisettes Boisson fermentée biologique. Sans lait ni lactose. TIBI est une boisson gazeuse innovante, fermentée avec des grains de Kefir, reconnue depuis l'antiquité comme "Élixir de longue vie". Notre production artisanale, avec des cultures vivantes de Tibicos, crée une boisson à la pétillance naturelle et un caractère aromatique inconfondable : pur, vivant et rafraîchissant. Contenu : 6 bouteilles de 250ml en verre.
