Apportez les saveurs de l'automne à votre table toute l'année avec cette délicieuse Courge à la calabraise. Récoltée dans les champs de la Vallée du Crati, travaillée avec soin et passion par des mains expertes dans les 24 heures suivant la récolte, cette courge vous surprendra. Notre recette est vraiment simple et nous la préparons encore aujourd'hui comme nos grands-mères nous l'ont appris : nous coupons la courge en tranches et la laissons "reposer sous le sel" ; une fois prête, nous l'assaisonnons avec de l'ail et du persil et la conservons dans des bocaux. Notre Courge est un accompagnement simple et léger pour votre dîner, un ajout savoureux à la salade ou une touche délicate à ajouter aux sandwichs et focaccias. Utilisations en cuisine Excellente en association avec des fromages affinés, assaisonnés d'un filet de miel d'abeille et accompagnés de charcuteries et de conserves, pour une riche entrée typique ; essayez-la aussi sur la pizza, associée à des fruits secs comme les noix ou les amandes, des olives noires et de la joue de porc croustillante. Vous pouvez également l'utiliser comme garniture pour de délicieux sandwichs et focaccias, pour un dîner léger et rapide. Avec la Courge à la calabraise, apportez de la fantaisie à votre table et créez des associations insolites et toujours différentes ! Pourquoi choisir notre Courge à la calabraise Parce qu'elle est à l'huile d'olive Parce qu'elle est adaptée aux végétariens et aux végétaliens Parce qu'elle est un produit artisanal typique Parce qu'elle est parfaite pour créer des recettes savoureuses et pleines de fantaisie Ingrédients : Courge jaune (76,5%), huile d'olive, sel, ail, persil, vinaigre de vin. Acidifiant : Acide citrique. Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites. Mode de conservation : Garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Après ouverture, recouvrir le produit d'huile et conserver au réfrigérateur. Produit pasteurisé Bocal en verre de 280 grammes
