Description
La Crème d'Anchois est une véritable spécialité du garde-manger Valle del Crati, recommandée pour ceux qui aiment les saveurs fortes et prononcées. Une crème originale, au goût typiquement méditerranéen, préparée avec des anchois et du piment fort calabrais broyés dans de l'huile d'olive, comme le prévoit la recette traditionnelle. Son goût intense et sa note piquante rendront chaque plat spécial ! Utilisations en cuisine La Crème d'Anchois est excellente à tartiner sur des tranches de pain grillé avec un filet d'huile EVO pour des apéritifs et des entrées originales. Idéale aussi pour réaliser des plats principaux, en ajoutant quelques cuillères dans la sauce tomate ou dans les sauces à base de légumes. Nous recommandons de l'essayer dans la préparation de la typique Struncatura à la Calabraise, un plat principal traditionnel et savoureux. À utiliser également comme condiment pour pizzas, pinces ou sandwiches, pour garnir des tartes salées et des focaccias. Pourquoi choisir notre Crème d'anchois Parce qu'elle est à l'huile d'olive Parce que c'est un produit artisanal typique Parce qu'elle est parfaite pour ceux qui aiment le piquant Ingrédients : Piment fort calabrais, Anchois (IT2408CE Engraulis Encrasicolus, sel)(45,4%), huile d'olive, sel, vinaigre de vin. (Zone FAO 37.2.2.) Acidifiant : Acide citrique. Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites, Poisson et produits à base de poisson Mode de conservation : Garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Après ouverture, recouvrir le produit d'huile et conserver au réfrigérateur. Produit pasteurisé Pot de 180 grammes