Les Spaghetti alla Chitarra sont des pâtes artisanales de forme carrée et de texture poreuse qui retiennent parfaitement la sauce et rendent chaque plat savoureux et enveloppant. Les déguster sera toujours un plaisir ! Les pâtes de semoule de blé dur Valle del Crati sont produites artisanalement en travaillant uniquement des grains italiens sélectionnés ; elles sont séchées à basse température, afin de maintenir un haut contenu en protéines et substances nutritives. Curiosité Les Spaghetti alla chitarra tirent leur nom de l'outil utilisé pour les préparer, appelé justement "chitarra" ; c'est cet outil qui confère aux pâtes leur forme carrée typique et leur texture poreuse, ce qui les rend excellentes pour se lier parfaitement à la sauce choisie. Comment cuisiner les Spaghetti alla Chitarra La texture rugueuse et poreuse des Spaghetti alla Chitarra les rend parfaits avec tout type de sauce, des plus simples de la tradition, comme ail, huile et piment, aux plus élaborées. Ils sont excellents à servir avec des sauces de poisson et de légumes et se marient parfaitement avec tous les ingrédients de la tradition méditerranéenne. Conseils pour une cuisson parfaite Utiliser 6 litres d'eau pour 500 g Saler et lorsque l'eau bout, verser les pâtes. Remuer de temps en temps. Une fois la cuisson terminée, égoutter et assaisonner à votre goût. Temps de cuisson : 10-12 min. Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Allergènes : Céréales contenant du gluten. Produit naturel, sans conservateurs ni colorants. Mode de conservation : Garder à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Paquet de 500 grammes Recettes avec Spaghetti alla Chitarra Spaghetti alla Nduja épicés Spaghetti au fenouil Spaghetti à la tomate avec boulettes végétariennes
