Description
Cultivées depuis 1400 à Reggio Emilia, les oignons Borettane sont un symbole d'authenticité et de saveur. Leur petite forme aplatie, associée à un goût unique, les a rendus incontournables sur les tables de toute l'Italie. Cuites avec soin dans le vinaigre balsamique de Modène, ces oignons se transforment en un accompagnement à l'harmonie de saveurs inimitable. Pendant la cuisson, la douceur veloutée du sirop de vinaigre balsamique enveloppe les oignons, créant un parfait équilibre avec leur note acidulée et prononcée. Un accompagnement qui renferme toute la tradition émilienne, idéal pour enrichir les rôtis, les viandes grillées ou simplement pour être dégusté seul, comme une petite gourmandise gourmet. Un classique intemporel qui célèbre l'union entre douceur et intensité.