Créé avec soin artisanal en utilisant uniquement les feuilles les plus précieuses de fenouil sauvage des Monts Iblei, c'est le secret du pesto de fenouil sauvage bio sans gluten de L'Arcolaio. Ils ne recueillent que les feuilles les plus saines, poussées spontanément dans leur jardin agricole social et les mélangent avec de l'huile, des amandes et des tomates séchées provenant de projets "sans caporalat", une pincée de romarin et de zeste de citron. Ils conservent le tout avec un mélange de vinaigre de cidre, de sucre de canne équitable et de sel marin WWF de Trapani. Le résultat est un pesto de fenouil sauvage intense et doux à la fois, avec une texture riche qui le rend très polyvalent en cuisine. Non seulement biologique, mais aussi végan et sans gluten, dans un pot en verre de 90g.
Frais de €19,90, offerts à partir de €49,00
Prix TTC
Créé avec soin artisanal en utilisant uniquement les feuilles les plus précieuses de fenouil sauvage des Monts Iblei, c'est le secret du pesto de fenouil sauvage bio sans gluten de L'Arcolaio. Ils ne recueillent que les feuilles les plus saines, poussées spontanément dans leur jardin agricole social et les mélangent avec de l'huile, des amandes et des tomates séchées provenant de projets "sans caporalat", une pincée de romarin et de zeste de citron. Ils conservent le tout avec un mélange de vinaigre de cidre, de sucre de canne équitable et de sel marin WWF de Trapani. Le résultat est un pesto de fenouil sauvage intense et doux à la fois, avec une texture riche qui le rend très polyvalent en cuisine. Non seulement biologique, mais aussi végan et sans gluten, dans un pot en verre de 90g.
