La salicornia, appelée également "asperge de mer", est une plante qui pousse au bord de la mer, sur les rochers ou près des stagnations d'eau salée. Celle-ci en particulier pousse dans le Gargano et est conservée comme il se doit dans de l'huile d'olive extra vierge par la famille Buondioli. C'est un excellent ingrédient dans les salades ou dans les plats principaux et secondaires, en particulier à base de poisson. Un conseil : étant donné son apport salé, souviens-toi de doser au minimum ou d'éviter complètement le sel. Elle est disponible dans un bocal en verre de 212g.
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La salicornia, appelée également "asperge de mer", est une plante qui pousse au bord de la mer, sur les rochers ou près des stagnations d'eau salée. Celle-ci en particulier pousse dans le Gargano et est conservée comme il se doit dans de l'huile d'olive extra vierge par la famille Buondioli. C'est un excellent ingrédient dans les salades ou dans les plats principaux et secondaires, en particulier à base de poisson. Un conseil : étant donné son apport salé, souviens-toi de doser au minimum ou d'éviter complètement le sel. Elle est disponible dans un bocal en verre de 212g.
