On peut affirmer, sans crainte d'être contredit, que les baci di dama sont parmi les biscuits les plus délicieux au monde ! Tendres et friables à souhait, ils vivent de l'association entre les délicieuses noisettes du Piémont et la crème de chocolat. Un vrai délice. Aujourd'hui, nous vous proposons les baci di dama de Fonderie Ozanam de Turin, une coopérative sociale qui opère dans le respect de l'environnement urbain et applique des dynamiques d'économie circulaire et de lutte contre le gaspillage. Mais quelle est l'origine d'une telle gourmandise ? En réalité, la naissance des baci di dama est attribuée à une pâtisserie de Tortona, une commune piémontaise de la province d'Alexandrie. Pourquoi un nom si particulier ? Cela réside dans la forme et la composition du petit gâteau : selon une première théorie, le baiser serait celui que les deux petits biscuits échangent pour rester unis, maintenus ensemble par une délicieuse couche de chocolat. Une deuxième interprétation veut que le nom dérive du fait que la forme du gâteau suggère celle des lèvres d'une jeune fille prête à donner un baiser ; d'où, justement, la définition "bacio di dama". Les baci di dama sont disponibles en sachets de 250g. INGRÉDIENTS : Noisettes, farine, sucre, beurre, cacao, vanille. Allergènes : gluten, lait et dérivés, fruits à coque. VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100g n.d. Énergie (kj) n.d. – Énergie (kcal) n.d. – graisses n.d.g – dont saturées n.d.g – glucides n.d.g – dont sucres n.d.g – protéines n.d.g – fibres n.d.g – sel n.d.g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 5 mois, ouvert : 3-4 jours. Pays de production : Italie
Frais de €9,90, offerts à partir de €49,00
On peut affirmer, sans crainte d'être contredit, que les baci di dama sont parmi les biscuits les plus délicieux au monde ! Tendres et friables à souhait, ils vivent de l'association entre les délicieuses noisettes du Piémont et la crème de chocolat. Un vrai délice. Aujourd'hui, nous vous proposons les baci di dama de Fonderie Ozanam de Turin, une coopérative sociale qui opère dans le respect de l'environnement urbain et applique des dynamiques d'économie circulaire et de lutte contre le gaspillage. Mais quelle est l'origine d'une telle gourmandise ? En réalité, la naissance des baci di dama est attribuée à une pâtisserie de Tortona, une commune piémontaise de la province d'Alexandrie. Pourquoi un nom si particulier ? Cela réside dans la forme et la composition du petit gâteau : selon une première théorie, le baiser serait celui que les deux petits biscuits échangent pour rester unis, maintenus ensemble par une délicieuse couche de chocolat. Une deuxième interprétation veut que le nom dérive du fait que la forme du gâteau suggère celle des lèvres d'une jeune fille prête à donner un baiser ; d'où, justement, la définition "bacio di dama". Les baci di dama sont disponibles en sachets de 250g. INGRÉDIENTS : Noisettes, farine, sucre, beurre, cacao, vanille. Allergènes : gluten, lait et dérivés, fruits à coque. VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100g n.d. Énergie (kj) n.d. – Énergie (kcal) n.d. – graisses n.d.g – dont saturées n.d.g – glucides n.d.g – dont sucres n.d.g – protéines n.d.g – fibres n.d.g – sel n.d.g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 5 mois, ouvert : 3-4 jours. Pays de production : Italie
