La passata de tomate fresco La Petrosa es producida con tomates locales de la variedad cuarentini, provenientes de la empresa agrícola biológica y regenerativa en Cilento, siguiendo prácticas tradicionales y de la dieta mediterránea. Estos tomates especiales ofrecen resistencia a plagas y adaptabilidad a climas y suelos diversos, permitiendo el uso de métodos biológicos sin necesidad de pesticidas o sustancias químicas. Los tomates recién cosechados se transforman manualmente en una deliciosa passata, preparada con cuidado de principio a fin. Producida con tomates rojos frescos, sin ingredientes añadidos. 100% natural y conservada en tarros de vidrio. Ideal para aderezar pizzas, pasta o simplemente como un aperitivo frío con apio, crostini de pan y aceite de oliva virgen extra. El formato de 720 ml se sugiere para 4/5 personas.