Le Riso rouge Angelo Eroico, certifié biologique et issu d'une agriculture 100 % italienne de Le Radici del Bio (BLife), est obtenu à partir d'une variété unique et ancienne de riz italien. On ne sait pas d'où il provient, et il n'est actuellement pas classé parmi les variétés conservées et enregistrées dans les principaux instituts nationaux pour les semences. C'est donc une rareté incroyable à préserver ! Sa caractéristique distinctive est le grain rouge-orange, associé à une saveur aromatique et épicée. Cette variété est parfaite pour créer en cuisine différentes recettes aux notes uniques. Pour obtenir une consistance parfaite, cuire pendant 40 minutes.
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Le Riso rouge Angelo Eroico, certifié biologique et issu d'une agriculture 100 % italienne de Le Radici del Bio (BLife), est obtenu à partir d'une variété unique et ancienne de riz italien. On ne sait pas d'où il provient, et il n'est actuellement pas classé parmi les variétés conservées et enregistrées dans les principaux instituts nationaux pour les semences. C'est donc une rareté incroyable à préserver ! Sa caractéristique distinctive est le grain rouge-orange, associé à une saveur aromatique et épicée. Cette variété est parfaite pour créer en cuisine différentes recettes aux notes uniques. Pour obtenir une consistance parfaite, cuire pendant 40 minutes.
| Énergie (kcal) | 350 |
| Glucides (g) | 74 |
| Lipides (g) | 2,2 |
| Protéines (g) | 7,8 |
| Fibres (g) | 2,2 |
| Vente (g) | 0,03 |
