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वेजान इंटेग्रल मर्मेलाटा क्रोस्ताता

वेजान इंटेग्रल मर्मेलाटा क्रोस्ताता

@alice-ricettevegolose

बिना मक्खन के मर्मेलाटा क्रोस्ताता, कुरकुरी और स्वादिष्ट, इंटेग्रल आटे के साथ। नाश्ते, स्नैक या बुफे के लिए परफेक्ट। वेगानों और हल्के और स्वादिष्ट मिठाई की तलाश करने वालों के लिए आदर्श।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • फारो का आटा50g
  • इंटेग्रल आटा200g
  • मर्मेलाटा350g
  • सूरजमुखी का तेल55g
  • सफेद वाइन75g
  • ब्राउन शुगर75g

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    आटे और चीनी को एक कटोरे में डालें, एक फव्वारा बनाएं और बीच में वाइन और तेल डालें। जल्दी से गूंधें जब तक कि एक समान पेस्ट न बन जाए, जिसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करने दें।

  2. चरण 2 का 4

    ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और आटे को 4-5 मिमी मोटे घेरे में बेलें, बेकिंग पेपर की शीट पर। आटे को बेकिंग पेपर पर सीधे छोड़ते हुए मोल्ड में स्थानांतरित करें।

  3. चरण 3 का 4

    हाथों से हल्के से दबाकर क्रोस्ताता के किनारों को बनाएं। अतिरिक्त आटे को चाकू से काटें। अपनी पसंद के मर्मेलाटा (कम से कम 350 ग्राम) से क्रोस्ताता को भरें और बचे हुए आटे या सूखे मेवे से सजाएं।

  4. चरण 4 का 4

    30 मिनट के लिए बेक करें, ओवन से निकालें और परोसने से पहले ठंडा होने दें।

सुझाव

  • बेकिंग पेपर

  • ओवन

  • 24 सेमी व्यास का गोल मोल्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

यह क्रोस्ताता कमरे के तापमान पर, एक एयरटाइट कंटेनर में या कांच के गुंबद के नीचे, अधिकतम 5 दिनों तक संरक्षित की जा सकती है।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)302.94
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)56.74
जिसमें शर्करा (ग्राम)35.47
वसा (ग्राम)7.19
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.02
प्रोटीन (ग्राम)3.68
फाइबर (ग्राम)2.09
  • प्रोटीन
    3.68g·5%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    56.74g·81%
  • वसा
    7.19g·10%
  • फाइबर
    2.09g·3%