सामग्री
- गर्म पानीआवश्यकतानुसार
- प्याज1/2 इकाई
- हल्दी पाउडर
0.5चम्मच0.5चम्मच - करी पाउडर
0.3चम्मच0.3चम्मच - जैविक नारियल का दूध1/2 गिलास
- जैविक सूखी मसूर दाल
125ग्राम125ग्राम - नारियल या जैतून का तेल
1चम्मच1चम्मच - अजमोदआवश्यकतानुसार
- नमकआवश्यकतानुसार
- लहसुन की कली
11 - अदरक पाउडर
0.5चम्मच0.5चम्मच
तैयारी
- चरण 1 का 5
एक पैन में तेल को प्याज और कटी हुई लहसुन के साथ गर्म करें, अदरक पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 2 का 5
जब सब्जियाँ चटकने लगें, तो हल्दी, करी, धुली और छनी हुई मसूर दाल डालें और सब कुछ उबलते पानी से ढक दें।
- चरण 3 का 5
पैन पर ढक्कन लगाएं और मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकने दें।
- चरण 4 का 5
ढक्कन हटाएं और नमक की चुटकी और नारियल का दूध डालें। मिलाएं और फिर से ढक्कन लगाकर 5 मिनट तक पकने दें।
- चरण 5 का 5
सूप तैयार है। इसे कटा हुआ अजमोद और ताजे नारियल के दूध की एक धार से सजाकर परोस सकते हैं।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज में 3 दिनों तक सुरक्षित रहता है। आप इसे भागों में विभाजित करके फ्रीज भी कर सकते हैं, यह कुछ महीनों तक सुरक्षित रहेगा।
अन्य जानकारी
पौधों से प्राप्त प्रोटीन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यह भारतीय दाल आपकी आहार दिनचर्या में शामिल करने के लिए एक मूल्यवान व्यंजन है। काम पर ले जाने के लिए दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही।
मूल
India
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 375.81 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.33 |
| वसा (ग्राम) | 10.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 6.99 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 20.89 |
| फाइबर (ग्राम) | 13.08 |
| बिक्री | 0.01 |
- प्रोटीन20.89g·23%
- कार्बोहाइड्रेट्स48.06g·52%
- वसा10.19g·11%
- फाइबर13.08g·14%