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प्लमकेक विद केले और चॉकलेट क्रीम वेगन बिना ग्लूटेन

प्लमकेक विद केले और चॉकलेट क्रीम वेगन बिना ग्लूटेन

@alice-ricettevegolose

एक नरम और स्वादिष्ट प्लमकेक, नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट। बिना ग्लूटेन और बिना मक्खन के, हेज़लनट क्रीम की स्वादिष्ट फिलिंग से समृद्ध।

कठिनाई: आसान
पकाना: 35 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • केले200g
  • सोया वेजिटेबल ड्रिंक60ml
  • हेज़लनट और कोको क्रीम150g
  • एरिथ्रिटोल120g
  • चावल का आटा250g
  • बेकिंग पाउडर15g
  • चावल का तेल90g

तैयारी

  1. चरण 1 का 8

    ओवन को 180 डिग्री पर स्थिर मोड में चालू करें।

  2. चरण 2 का 8

    एक कटोरे में, एक व्हिस्क का उपयोग करके, वेजिटेबल ड्रिंक को एरिथ्रिटोल और तेल के साथ मिलाएं जब तक कि एक समान मिश्रण न बन जाए।

  3. चरण 3 का 8

    केले की प्यूरी मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।

  4. चरण 4 का 8

    आटे को धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ मिलाते हुए मिलाएं, व्हिस्क के साथ धीरे-धीरे मिलाते रहें। इसे एक क्रीमी और बिना गांठ का मिश्रण बनाना चाहिए।

  5. चरण 5 का 8

    20 सेमी के प्लमकेक मोल्ड को बेकिंग पेपर से लाइन करें और मिश्रण का थोड़ा अधिक आधा हिस्सा अंदर डालें।

  6. चरण 6 का 8

    बीच में, किनारों से बचते हुए, अपनी पसंद की फिलिंग रखें और बाकी मिश्रण से सब कुछ ढक दें।

  7. चरण 7 का 8

    ओवन में रखें और 30 मिनट तक पकने दें, फिर टूथपिक टेस्ट करें: अगर यह सूखा निकलता है तो मिठाई तैयार है, अन्यथा 5 मिनट और पकाएं।

  8. चरण 8 का 8

    ओवन से निकालें और मोल्ड को एक कपड़े से ढक दें, आराम करने दें। जब यह कमरे के तापमान पर पहुंच जाए, तो इसे अनमोल्ड किया जा सकता है और परोसा जा सकता है।

सुझाव

  • 20 सेमी का प्लमकेक मोल्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

कमरे के तापमान पर

अन्य जानकारी

3-4 दिनों के लिए एक ग्लास डोम के नीचे कमरे के तापमान पर स्टोर करें। इसे लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इसे फ्रीज किया जा सकता है। एक कप चाय या कॉफी के साथ परोसें।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)346.01
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)29.07
जिसमें शर्करा (ग्राम)4.33
वसा (ग्राम)22.47
जिसमें संतृप्त (ग्रा)2.94
प्रोटीन (ग्राम)7.26
फाइबर (ग्राम)2.87
बिक्री0.2
  • प्रोटीन
    7.26g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    29.07g·47%
  • वसा
    22.47g·36%
  • फाइबर
    2.87g·5%