ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
मसूर को एक कटोरे में छान लें और उसमें काली मिर्च, तेल, टमाटर का पेस्ट और जंगली सौंफ डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अलग रख दें।
पफ पेस्ट्री को फैलाएं और पहले इसे 4 समान हिस्सों में काटें, फिर प्रत्येक हिस्से को 3 में काटें, ताकि 12 पतले त्रिकोण समान रूप से मिलें।
प्रत्येक त्रिकोण के चौड़े हिस्से पर लगभग 1 चम्मच भरावन रखें, जबकि नोक से मसूर की ओर तीन पास-पास कट लगाएं, एक तेज चाकू से।
मसूर को बंद करने के लिए नोक को आधार पर बंद करें और एक पंखा बनाएं। ध्यान रहे कि मसूर बाहर न निकले!
पंखों को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।
उन्हें वनस्पति पेय से ब्रश करें, बीज छिड़कें और 20 मिनट के लिए बेक करें।
ओवन
बेकिंग ट्रे
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों के लिए रखें।
गर्म या गुनगुने परोसें, शायद एक अच्छे रेड वाइन के साथ।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 304.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 44.73 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.15 |
| वसा (ग्राम) | 5.85 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.85 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 16.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.42 |
| बिक्री | 0.13 |
