मक्खन को माइक्रोवेव में एक मिनट के लिए पिघलाएं, इसे ठंडा होने दें।
चॉकलेट को भी बैन-मैरी में पिघलाएं और इसे ठंडा होने दें।
इस बीच, चेरी के बीज निकालें (मैं इस वीडियो की तरह एक कठोर स्ट्रॉ का उपयोग करता हूँ)।
ओवन को 200° पर प्रीहीट करें।
चेरी को 26 सेमी व्यास के केक टिन में डालें।
एक कटोरे में आटा, चीनी, नमक और वैनिला एसेंस को मिलाएं।
अंडों को एक-एक करके डालें, उन्हें दूध के साथ बारी-बारी से डालें।
लिकर और पिघला हुआ मक्खन डालें।
मिश्रण को चेरी के ऊपर डालें।
चॉकलेट को एक पाइपिंग बैग में डालें और इसे क्लाफूटी की पूरी सतह पर फैलाएं (जैसे चाहें: धारियों में, गोलों में, आदि)।
200° पर 15 मिनट के लिए बेक करें, फिर 180° पर कम करें और अन्य 25-30 मिनट के लिए पकाएं।
क्लाफूटी को ठंडा होने पर परोसें, इसे पाउडर चीनी से सजाएं।
फ्रिज में रखें।
ठंडा परोसें, पाउडर चीनी से सजाएं। आप इसे अतिरिक्त स्पर्श के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ भी परोस सकते हैं।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 164.59 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 21.04 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 17.45 |
| वसा (ग्राम) | 6.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.59 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.59 |
| बिक्री | 0.1 |
