कद्दू को साफ करें और टुकड़ों में काट लें।
आलू को छीलें और टुकड़ों में काट लें।
आलू और कद्दू को पानी में पकाएं; जब वे पक जाएं, तो पानी निकाल दें और उन्हें मैश कर लें।
आलू और कद्दू की प्यूरी में नमक और काली मिर्च डालें।
एक प्लेट में पानी और बेसन को बिना गांठ के मिलाएं।
आलू और कद्दू की प्यूरी को बेसन और पानी के मिश्रण के साथ मिलाएं।
मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी हुई बेकिंग ट्रे में फैलाएं।
सतह पर कद्दूकस किया हुआ पनीर और ब्रेडक्रंब छिड़कें, थोड़ा सा एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें।
पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें।
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर
पकाने के लिए बर्तन
इसे 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। यह एक मुख्य व्यंजन या एकल व्यंजन के रूप में बेहतरीन है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 76.66 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.06 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.59 |
| वसा (ग्राम) | 1.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.57 |
| बिक्री | 0.73 |
