ग्लूटेन मुक्त कद्दू और तोरी के मफिन

कद्दू को छिलका और बीज निकालकर पकाएं; पकने के बाद, कांटे से मैश करके प्यूरी बना लें।

एक बर्तन में सभी सामग्री डालें, पाउडर से शुरू करें: आटा, खमीर, नमक, पनीर; फिर अंडे, कद्दू और कद्दूकस की हुई तोरी डालें। सभी सामग्री को कांटे से मिलाएं ताकि कोई गांठ न रहे।

मोल्ड को हल्का तेल लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें, मिश्रण को उसमें डालें।

पहले से गरम स्थिर ओवन में 180 डिग्री पर 15-18 मिनट तक पकाएं, आपके ओवन के अनुसार।