सभी सामग्री को मिलाएं और हाथों से गूंधें जब तक कि एक चिकना और समान पेस्ट न बन जाए, फिर एक कपड़े से ढक दें और 30 मिनट के लिए आराम करने दें।
अब आटे को 3 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक गेंद को बेलन से बेलें जब तक कि एक गोल पियादिना न बन जाए (यदि चाहें तो आप इसे हाथों से भी फैला सकते हैं)।
क्रेसियोन के लिए, आपको इसे आधा भरना होगा और फिर इसे बंद करके उंगलियों से दबाकर अच्छी तरह से सील करना होगा। आप इसे टमाटर और मोज़ेरेला, रिकोटा और पालक, कद्दू और आलू की भराई के साथ नमकीन संस्करण बना सकते हैं... और जो चाहें वह डाल सकते हैं! लेकिन ध्यान दें 👇 मैंने इसे नकली नुटेला 🍫🍫🍫 के साथ मीठे संस्करण में बनाया है: मैंने एक पका हुआ केला मैश किया, एक चम्मच कोको, शहद और कटी हुई अखरोटें मिलाईं।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 212.61 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 34.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.59 |
| वसा (ग्राम) | 3.3 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.51 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.52 |
| बिक्री | 0.14 |
