सबसे पहले चावल तैयार करें! एक छोटे पैन में पानी (320ml) और नमक डालें और जैसे ही यह उबलने लगे, चावल डालें। पैकेज पर दिए गए समय के अनुसार पकाएं और अंत में आप देखेंगे कि चावल ने सारा पानी सोख लिया है और विश्वास करें, यह बहुत अधिक स्वादिष्ट है!
एक पैन में 2 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल, अदरक, करी, हल्दी डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें।
अब मसूर, पानी, नमक डालें और मिलाएं, ढक्कन से ढक दें और उबाल आने के बाद 30 मिनट तक बिना मिलाए पकाएं।
इस बिंदु पर, अगर आपने छिलके वाली मसूर का उपयोग किया होता, तो आपको एक क्रीमी मिश्रण मिलता, लेकिन चूंकि मैंने सामान्य मसूर का उपयोग किया है, इसलिए मैंने क्रीमीनेस का अनुकरण करने के लिए कुछ को कांटे से मसल दिया। आग बंद करें, नारियल का तेल डालें और 5 मिनट के लिए ढक कर रखें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 13.41 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.15 |
| वसा (ग्राम) | 0.91 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.79 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.28 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.16 |
