गोभी और आलू का सूप का स्वाद लें: ताज़ी गोभी और चुने हुए आलू के साथ एक पारंपरिक व्यंजन। प्रामाणिक स्वाद और इतालवी आराम। अभी आज़माएं!
एक गोभी, आलू, एक प्याज को मोटे तौर पर काटें और एक पैन में जैतून के तेल और कुछ रोज़मेरी और सेज की टहनियों के साथ भूनें।
शोरबा या बस पानी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और ढक्कन के साथ लगभग 20 मिनट तक पकने दें। अब सब कुछ मिनीपिमर के साथ ब्लेंड करें!
अतिरिक्त जैतून के तेल और ब्रेड क्राउटन के साथ परोसें या, मेरे मामले में, एयर फ्रायर में 200° पर 7 मिनट के लिए थोड़े से तेल के साथ पकाए गए ग्नोच्ची के साथ परोसें! पकवान को अधिक संतुलित बनाने के लिए, कुछ पार्मेज़ान के टुकड़े डालें।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 9.43 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.07 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.22 |
| वसा (ग्राम) | 0.37 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.08 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 0.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.16 |
| बिक्री | 0.33 |
