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ग्योज़ा - चीनी रैवियोली

ग्योज़ा - चीनी रैवियोली

@arte-in-tavola

ग्योज़ा का प्रयास करें, प्रामाणिक स्वाद वाले स्वादिष्ट चीनी रैवियोली। ताजे मांस और सब्जियों से भरे हुए। जानें कि उन्हें घर पर कैसे तैयार करें!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Cina

सामग्री

संख्या भागों
  • फ्लोर 00200g
  • गर्म पानी90ml
  • नमकq.b.
  • कीमा200g
  • गाजरq.b.
  • पत्तागोभीq.b.
  • तोरीq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    आटा तैयार करें, जिसमें फ्लोर, गर्म पानी और नमक मिलाएं और इसे आराम करने दें जब तक आप भरावन तैयार करते हैं।

  2. चरण 2 का 4

    सब्जियों को बारीक काटें, उन्हें हाथ से कीमे के साथ मिलाएं, नमक, काली मिर्च और मसाले अपनी पसंद के अनुसार डालें।

  3. चरण 3 का 4

    आटे को बेलन से बेलें जब तक यह पर्याप्त पतला न हो जाए, फिर एक कटर से गोल आकार काटें, प्रत्येक के केंद्र में थोड़ा कीमा डालें, फिर अपनी उंगलियों को थोड़ा पानी से गीला करें और आधे गोल को गीला करें। प्रत्येक रैवियोली को आधा बंद करें और फिर केंद्र से बाहर की ओर मोड़ें।

  4. चरण 4 का 4

    एक बड़ी कड़ाही में थोड़ा तेल और थोड़ा सोया सॉस डालें और ग्योज़ा को तब तक पकाएं जब तक वे सुनहरे न हो जाएं, फिर थोड़ा पानी डालें और ढक्कन से ढककर पकाना समाप्त करें!

सामान्य जानकारी

मूल

Cina

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)131.84
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)29.22
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.69
वसा (ग्राम)0.29
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.03
प्रोटीन (ग्राम)4.49
फाइबर (ग्राम)0.9
  • प्रोटीन
    4.49g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    29.22g·84%
  • वसा
    0.29g·1%
  • फाइबर
    0.9g·3%