पोके वायोला सैल्मन और एवोकाडो

क्विनोआ को पैकेज पर दिए गए समय के अनुसार पकाएं। इस बीच, बैंगनी गोभी को थोड़े पानी के साथ पैन में कुछ मिनट पकाएं और उसे ब्लेंड करें, फिर उसे क्विनोआ में मिलाएं। अपना बाउल बनाएं, जिसमें नीचे क्विनोआ वायोला रखें और ऊपर से सैल्मन, एवोकाडो और शतावरी से सजाएं (मैंने इन्हें कच्चा खाया लेकिन आप इन्हें पका भी सकते हैं)। जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ सजाएं। 😋