प्लमकेक सलात ज़ुक्किनी और एज़ियागो का प्रामाणिक स्वाद खोजें: इतालवी स्वादों का विस्फोट करने के लिए चुने गए सामग्री। इसे अभी आज़माएं और सभी को चौंका दें!
एक कटोरे में, अंडे, दूध, तेल, नमक और काली मिर्च को फेंटें और फिर छानी हुई पाउडर सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
कद्दूकस की हुई ज़ुक्किनी को एक छलनी में एक चुटकी नमक के साथ लगभग 10 मिनट के लिए रखें ताकि वे अपनी सब्जी का पानी छोड़ दें और फिर मिश्रण में डालने से पहले अच्छी तरह निचोड़ लें।
अंत में, कद्दूकस की हुई ज़ुक्किनी और चीज़ को बड़े छेद वाली ग्रेटर से डालें।
मिश्रण को 20 सेमी के प्लमकेक मोल्ड में डालें, जिसे बेकिंग पेपर से ढका हो और पहले से गरम स्थिर ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
Italy, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 168.71 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.73 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.15 |
| वसा (ग्राम) | 5.44 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.05 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.5 |
| बिक्री | 0.65 |
