सबसे पहले पालक को पर्याप्त गर्म पानी में पकाएं। पकने के बाद, उन्हें छान लें, अतिरिक्त पानी निकालने के लिए अच्छी तरह से निचोड़ें और उन्हें एक चुटकी नमक, रिकोटा और थोड़े से तेल के साथ पीस लें।
इस बीच, पफ पेस्ट्री को खोलें और इसे क्षैतिज और लंबवत काटें, जिससे 4 वर्ग बनें। वीडियो की तरह किनारों पर कट लगाएं, बीच में भरावन डालें और बंद करें।
एक अंडे (वैकल्पिक) या दूध के साथ ब्रश करें और मिश्रित बीज छिड़कें। 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें।
Italia, Umbria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 356.91 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.05 |
| वसा (ग्राम) | 24.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 13.25 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.73 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.52 |
| बिक्री | 0.31 |
